Echt Erzgebirge Wachteln

Wachteln im Erzgebirge

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Suchergebnisse für: "wachtel"

Leute, wie die Zeit vergeht - Fünf Jahre Wachteln im Erzgebirge» Leute, wie die Zeit vergeht - Fünf Jahre "Wachteln im Erzgebirge"
Am vergangenen Samstag fand im Tal der Freiberger Mulde wieder jene Kleintierausstellung statt, auf welcher ich im November 2014 zum ersten mal Japanische Legewachteln bewußt wahrnahm. Wenige Tage später begann ich mit der Haltung von Wachteln.... ...
Was ist der Unterschied zwischen normalen Wachteleiern und Wachtel-Bruteiern?» Was ist der Unterschied zwischen "normalen Wachteleiern" und "Wachtel-Bruteiern"?
Es gibt Fragen in der Wachtelzucht, die man immer wieder gestellt bekommt. Und zwar so häufig, dass man die Antwort mittlerweile schon gebetsmühlenartig wiederholen kann. Das ist gar nicht schlimm! Schließlich war ich auch mal Anfänger,... ...
Verkauf von Bruteiern, Wachteleiern und lebenden Wachteln» Verkauf von Bruteiern, Wachteleiern und lebenden Wachteln
Liebe Wachtelfreunde, ich bekomme fast täglich Anfragen zu Wachtelbruteiern oder "legereifen Wachtelhennen". Obwohl meine Webseite "Wachteln im Erzgebirge" heißt, muss ich oft erklären, was der Begriff "Erzgebirge" in der Realität... ...
Knoblauchsuppe Böhmischer Art mit Wachtel-Fonds und Wachtelfleisch» Knoblauchsuppe "Böhmischer Art" mit Wachtel-Fonds und Wachtelfleisch
Wer wie ich an der böhmisch-sächsischen Grenze lebt, liebt mit Sicherheit auch die tschechische Küche. Die "Knoblauchsuppe" gehört seit jeher zu den traditionellen Gerichten. Das Rezept für eine böhmische Knoblauchsuppe ist... ...
Die Befruchtungsrate der Wachtelbruteier - Das Anglerlatein der Wachtelzüchter?» Die Befruchtungsrate der Wachtelbruteier - Das Anglerlatein der Wachtelzüchter?
Klickt man sich durch die Kleinanzeigenwelt, übertrumpfen sich die Bruteier-Anbieter mit traumhaften Angaben zur Befruchtungsrate bzw. Schlupfrate. Lange Zeit habe ich mir darüber Gedanken gemacht und testweise hier und da Bruteier gekauft.... ...
Upps - Was wächst denn da unter dem Vogelhäuschen? Ist das etwa eine Hanfpflanze?» Upps - Was wächst denn da unter dem Vogelhäuschen? Ist das etwa eine Hanfpflanze?
Jeden Herbst kaufe ich einen Zentner Vogelfutter, um die Singvögel gut durch den Winter zu bekommen. Das lohnt sich. Jedes Jahr werden es mehr Arten, die ich am Vogelhaus beobachten kann. Ich muss feststellen, dass man heutzutage wesentlich mehr... ...
Nach Fuchsangriff auf Wachteln und Marans: Zuchtstamm Goldsprenkel komplett vernichtet, Goldsprenkel-Bruteier vorerst nicht mehr lieferbar, Marans-Hähne abzugeben» Nach Fuchsangriff auf Wachteln und Marans: Zuchtstamm "Goldsprenkel" komplett vernichtet, Goldsprenkel-Bruteier vorerst nicht mehr lieferbar, Marans-Hähne abzugeben
Am 13.6.2017 wurde unser neuer Zuchtstamm des Farbschlages Goldsprenkel bei einem Fuchsangriff komplett getötet. Außer Federn blieb von den Wachteln sowohl im Stall als auch auf dem Grundstück nichts übrig. Als wir kurz vor 6 Uhr... ...
Wachtelstall selbst gebaut: Türen oder Klappen am Wachtelstall?» Wachtelstall selbst gebaut: Türen oder Klappen am Wachtelstall?
Als ich meinen ersten größeren Wachtelstall baute, stellte sich die Frage: "Baue ich Türen oder Klappen an den Wachtelstall"? Beide Varianten schienen mir sowohl Vorteile als auch Nachteile zu bieten. Da ich mich nicht entscheiden konnte,... ...
Häufig gestellte Frage: Optimale Kochzeit von Wachteleiern, Hühnereiern, Straußeneiern und Co.?» Häufig gestellte Frage: Optimale Kochzeit von Wachteleiern, Hühnereiern, Straußeneiern und Co.?
Wachteleier sind in der deutschen, erst recht in der sächsischen Küche, relativ unbedeutend. In Berlin und Brandenburg mag das etwas anders sein, aber im Großen und Ganzen kann man es schon so sagen. Die meisten Menschen, mit denen ich... ...
Brutkalender für Indische Laufenten und anderes Wassergeflügel» Brutkalender für Indische Laufenten und anderes Wassergeflügel
Da ich einmal pro Jahr ein Gelege mit Indischen Laufenten ausbrüten lasse, habe ich mir einen Brutplan als Web-Anwendung gebastelt. Laufenten sind bei der Brut wesentlich toleranter und anspruchsloser als Wachteln. Beim Brüten kann man wesentlich... ...
Muss man Wachtelbruteier vor dem Brüten desinfizieren?» Muss man Wachtelbruteier vor dem Brüten desinfizieren?
Es kommt immer wieder die Frage auf, ob man die Bruteier der Legewachtel vor dem Einlegen in den Brutautomaten desinfizieren muss. Bei deutschen Züchtern wird das im Regelfall -zumindest nach meinem Wissen- kaum praktiziert. Man darf die Eier nicht... ...
Vor und nach dem Brüten: Brutmaschine gewissenhaft reinigen» Vor und nach dem Brüten: Brutmaschine gewissenhaft reinigen
Vor jedem Brutvorgang muss der Brutautomat gründlich und gewissenhaft gereinigt werden. Nach dem Brüten ist es empfehlenswert, sich auch das Innenleben der Brutmaschine genauer anzuschauen. Lüfter und ihre Schutzgitter sehen schon nach... ...
Für Wachteln ungeeignet - Warnung vor Kleintier-Billigställen aus dem Baumarkt» Für Wachteln ungeeignet - Warnung vor Kleintier-Billigställen aus dem Baumarkt
Eigentlich ist es nicht meine Art und auch nicht meine Aufgabe, vor Produkten zu warnen. Dafür gibt es Verbraucherschutzverbände, den TüV und andere Institutionen. Da aber in meinem direkten Umfeld drei Ställe mit Haustieren vom Fuchs... ...
Frage: Kann man Wachteln bei den aktuellen Temperaturen schon ins Freie lassen? » Frage: "Kann man Wachteln bei den aktuellen Temperaturen schon ins Freie lassen?"
Bei vielen Wachtelhaltern besteht Unsicherheit, ob Wachteln winterhart sind oder nicht. So wurde mir im März 2017 folgende Frage gestellt: "Kann man die Wachteln bei den aktuellen Temperaturen schon ins Freie lassen?" Diese Frage ist relativ einfach... ...
» Wachteln im Erzgebirge - Hinweis zur Verpackungsverordnung (VerpackV) und zur Entsorgung von Verpackungen
Gewerbliche Wachtelzüchter schauen sicher darauf, ob es in meinem "Onlineshop" einen Hinweis auf die Verpackungsverordnung gibt. Warum? Jeder professionell betriebene Internetshop ist verpflichtet, Mitglied bei einem Recycling- bzw. Entsorgungsverbund... ...
Brutplan / Brutkalender für Japanische Legewachteln, Chinesische Zwergwachteln, Schopfwachteln und andere Wachteln» Brutplan / Brutkalender für Japanische Legewachteln, Chinesische Zwergwachteln, Schopfwachteln und andere Wachteln
Da es immer wieder Fragen gibt, wie man die Bruteier der Japanischen Legewachtel am besten behandeln muss, habe ich schon im Frühjahr 2015 einen Online-Brutkalender für Wachteln entwickelt. Ursprünglich wollte ich mir dafür eine Android-App... ...
Vogelgrippe in Sachsen: Drei Monate Stallpflicht für Geflügel und kein Ende abzusehen» Vogelgrippe in Sachsen: Drei Monate Stallpflicht für Geflügel und kein Ende abzusehen
Sachsens Geflügelzüchter stöhnen. Seit drei Monaten (Seit 14.11.2016) dürfen ihre gefiederten Lieblinge wegen der Geflügelgrippe H5N8 nicht mehr aus dem Stall. Immer wieder gibt es Gerüchte, die Stallpflicht werde bald aufgehoben... ...
Irrglaube: Wachteln brauchen im Winter mindestens 18 Grad Celsius, damit sie Eier legen» Irrglaube: "Wachteln brauchen im Winter mindestens 18 Grad Celsius, damit sie Eier legen"
Im Internet kursieren eine Vielzahl von Halbwahrheiten und Mythen - nicht nur zur Wachtelhaltung. Wer sich ernsthaft informieren will, sollte sich entweder zehn verschiedene Meinungen einholen (um schlimmstenfalls danach völlig verwirrt zu sein)... ...
RHDV2: Die Regionalpresse zur Kaninchenseuche (Chinaseuche) in Sachsen / Erzgebirge» RHDV2: Die Regionalpresse zur Kaninchenseuche (Chinaseuche) in Sachsen / Erzgebirge
Viele Wachtelhalter haben auch Kaninchen. Und "alle Jahre wieder" hört man von den gigantischen Verlusten, die Kaninchenzüchter durch seltsame Krankheiten erlitten haben sollen. Von vollständig vernichteten Tierbeständen wird geredet.... ...
Häufige Frage: Braucht man einen Wachtelhahn, wenn man Wachteleier haben möchte?» Häufige Frage: Braucht man einen Wachtelhahn, wenn man Wachteleier haben möchte?
Manchmal kommt der ein oder andere Kleintierfreund bei mir vorbei und möchte eine kleine Gruppe Wachteln kaufen. "Nur wegen der Eier" und "Nur zum Spaß". Dabei wurde ich schon mehrmals gefragt, ob man einen Wachtelhahn braucht, um Wachtelhennen... ...
Was macht man eigentlich mit Eiern von Laufenten? Kann man Enteneier essen?» Was macht man eigentlich mit Eiern von Laufenten? Kann man Enteneier essen?
Jeder, der neben seinen Wachteln ein paar Laufenten hält, kennt das "Problem": Ab einem gewissen Alter -bei uns war das nach ungefähr vier Monaten- beginnen die weiblichen Laufenten mit dem Eierlegen. Anfangs sporadisch, später fast täglich,... ...
Ohne Beanstandung - Lebensmittelüberwachung des Landkreises Mittelsachsen prüfte unsere Wachteleier» "Ohne Beanstandung" - Lebensmittelüberwachung des Landkreises Mittelsachsen prüfte unsere Wachteleier
Das Landratsamt Mittelsachsen, genauer gesagt das Referat Lebensmittel- und Fleischhygieneüberwachung mit Sitz in Mittweida, hat bei uns am 24. Mai 2016 eine Probe von 12 Wachteleiern entnommen, versiegelt und untersuchen lassen. Am 4.Juli 2016 wurde... ...
Energieeffizienz am Brutautomat Janoel JN12 steigern (Absoluter Reinfall)» Energieeffizienz am Brutautomat "Janoel JN12" steigern (Absoluter Reinfall)
Brutautomaten brauchen Strom. Je kälter die Umgebung ist, umso mehr Energie ist nötig, um die geforderte Bruttemperatur zu halten. Bei mir stehen zwei Brüter Janoel JN12 in einem (eigentlich) ungeheizten Raum. Die Bruteier brauchen über... ...
Statement zu den derzeit grassierenden Tierseuchen: Kaninchensterben, Geflügelsterben usw. » Statement zu den derzeit grassierenden Tierseuchen: Kaninchensterben, Geflügelsterben usw.
Liebe Leser und Freunde, in den vergangenen Monaten hörten wir immer wieder davon, dass das rätselhafte Tiersterben bei Kaninchen und Geflügel in diesem Jahr hauptsächlich in der Gegend um Marienberg und Annaberg (Mittleres Erzgebirge,... ...
Kann man Wachteleier im Eierkocher zubereiten? Und wenn ja, wie lang ist die Kochzeit?» Kann man Wachteleier im Eierkocher zubereiten? Und wenn ja, wie lang ist die Kochzeit?
Wenn man sich im Internet quer durch Diskussionsforen, Blogs und Facebook-Seiten zum Thema Wachtelzucht hindurchliest, findet man gelegentlich Beiträge und Meinungen, welche völlig abwegig erscheinen. So musste ich bei Facebook lesen, dass man... ...
Frage: Wie kann man gekochte Wachteleier am besten schälen?» Frage: Wie kann man gekochte Wachteleier am besten schälen?
Frische, gekochte Eier zu schälen, ist bei allen Geflügelarten nicht ganz einfach. Bei kleinen Wachteleiern artet das Schälen der Frühstückseier oft in eine Fummelei aus, die relativ wenig Spaß macht. Wenn man 30 oder 50... ...
Wie hoch soll der optimale Wachtelstall sein? » Wie hoch soll der optimale Wachtelstall sein?
Von Anfängern in der Wachtelhaltung wird häufig gefragt, welche Höhe der Wachtelstall haben sollte. Nach meiner Meinung ist die Höhe des Wachtelstalles enorm wichtig. Die Behausung sollte maximal 40 Zentimeter hoch sein, damit die... ...
Frage zur richtigen Einstreu: Kann man Wachteln auf Holzspänen halten? » Frage zur richtigen Einstreu: Kann man Wachteln auf Holzspänen halten?
Unter Wachtelhaltern gibt es oft Diskussionen, welcher Bodengrund für die Wachtelhaltung optimal sei. Einige Wachtelliebhaber schwören auf Strohhäcksel, andere auf Rindenmulch, weitere auf Sand oder gar Erde. Ich halte meine Wachteln größtenteils... ...
Wie viele Japanische Legewachteln kann man eigentlich pro Quadratmeter Wachtelstall halten?» Wie viele Japanische Legewachteln kann man eigentlich pro Quadratmeter Wachtelstall halten?
Eine häufig diskutierte Frage und Wachtelzucht-Neulingen ist, wie viele Wachteln man pro Quadratmeter Grundfläche eigentlich halten könne. Oft hört man, bei den großen Wachteleier-Erzeugern in China oder Frankreich würden... ...
Häufige Frage: Meine Wachteln legen riesige Eier - sie passen gar nicht in die Eierverpackung. » Häufige Frage: "Meine Wachteln legen riesige Eier - sie passen gar nicht in die Eierverpackung."
Bei Wachteln kommt es immer wieder vor, dass in unregelmäßigen Abständen "Rieseneier" gelegt werden. Mit zunehmendem Alter der Tiere werden die Eier generell größer. Das kennt man auch von anderen Geflügelarten, beispielsweise... ...
» Darf man als Hobby-Wachtelhalter Wachteleier verkaufen?
Anfangs herrschte bei mir etwas Verwirrung, ob ich als "nicht gewerblicher" Wachtelhalter überhaupt Wachteleier verkaufen darf. Im Internet fand ich dann eine amtliche Richtlinie zum Thema "Hofverkauf". Darin heißt es: ... ...
Häufige Frage: Meine Wachteln wollen immer raus! - Wenn im Wachtelstall Streit herrscht» Häufige Frage: Meine Wachteln wollen immer raus! - Wenn im Wachtelstall Streit herrscht
Japanische Legewachteln sind im Regelfall ruhige und friedliche Tiere. Aber sie können auch ganz anders sein. Ab und zu gibt es Streit im Stall. Man hört es schon, wenn man an den Wachtelstall herantritt: Wildes Gerenne, das Rasseln der Schnäbel... ...
Welche Mindesthaltbarkeit (MHD) gilt für Wachteleier?» Welche Mindesthaltbarkeit (MHD) gilt für Wachteleier?
In Deutschland scheint es kein gesetzlich vorgeschriebenes, einheitliches Mindesthaltbarkeitsdatum für Wachteleier zu geben. Zumindest findet man kaum bundeseinheitliche, amtliche Veröffentlichungen zu diesem spezifischen Thema. Wachteleier... ...
Müssen für Wachteln Beiträge zur Tierseuchenkasse (TSK) gezahlt werden?» Müssen für Wachteln Beiträge zur Tierseuchenkasse (TSK) gezahlt werden?
Immer wieder kommt die Frage auf, ob man für Japanische Legewachteln Beiträge an die Tierseuchenkasse entrichten muss. In Deutschland gibt es dafür keine bundesweit einheitliche Regelung. In meiner Heimat, dem Freistaat Sachsen, wird zum... ...
Ist die Haltung von Wachteln genehmigungspflichtig?» Ist die Haltung von Wachteln genehmigungspflichtig?
Wenn man mit Laien spricht, muss man oft erklären, dass es sich bei dem Tier, welches wir als "Wachtel" bezeichnen, nicht um die Wildform der europäischen Wachtel handelt. Für die Haltung von Wildtieren, erst recht wenn sie unter Naturschutz... ...
Wachteln sind nicht klein und süß - Zumindest nicht immer» Wachteln sind nicht "klein und süß" - Zumindest nicht immer
Wachteln gelten bei vielen Menschen als klein, niedlich und süß. Auch mir haben die kleinen Hühner auf Anhieb gefallen. Um so erschrockener war ich, als der erste Wachtelhahn mit eingeschlagenem Kopf im Stall saß und kurz danach... ...
Wachteln im Erzgebirge - Kontakt und Impressum» Wachteln im Erzgebirge - Kontakt und Impressum
Betreiber der Webseite "Wachteln im Erzgebirge - oremountainquails.com" ist Tino Bellmann, Tannenweg 1, 09623 Holzhau. Email: info[at]oremountainquails.com. Als Wachtelzüchter bin ich beim Veterinäramt des Landkreises Mittelsachsen registriert.... ...
Über den Nährwert der Wachteleier - Sind Wachteleier gesünder als Hühnereier?» Über den Nährwert der Wachteleier - Sind Wachteleier gesünder als Hühnereier?
Eins ganz zu Anfang: Wachteleier sind eine Delikatesse und daher für Genießer und Kenner bestens geeignet. Die Wachtelhaltung ist wesentlich komplizierter, teurer und aufwändiger als die Hühnerhaltung. Das fängt schon beim "wesentlich... ...
Wachteln sind keine Hausschweine, sondern brauchen hochwertiges Futter» Wachteln sind keine Hausschweine, sondern brauchen hochwertiges Futter
Ich werde manchmal gefragt, was man Wachteln eigentlich zu fressen gibt und ob man sie wie Hühner füttern kann. Manch einer hat wahrscheinlich noch ein Bild aus vergangenen Tagen im Kopf: Alles, was in der Küche als Bio-Abfall übrig... ...
Japanische Legewachteln im Erzgebirge - Wie bin ich AUF DIE WACHTEL gekommen?» Japanische Legewachteln im Erzgebirge - Wie bin ich AUF DIE WACHTEL gekommen?
Für Geflügel hatte ich bis vor wenigen Jahren überhaupt nichts übrig. Ich bin zwar auf einem alten Bauernhof aufgewachsen und erinnere mich noch an die anonymen Hühner aus meiner Kindheit, die meinen Omas und der Uroma gehörten.... ...
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